Gạo lứt huyết rồng

GẠO LỨT HUYẾT RỒNG

Quy cách đóng gói: Túi hút chân không 1kg / túi 

Hạn Sử dụng: 3 tháng

Cách nấu:

1. Nấu  bằng nồi cơm điện là cách nấu phổ thông nhất mà nhiều gia đình áp dụng. Tuy nhiên để gạo giữ được hương vị thơm ngon và mềm dẻo, khi nấu bằng nồi cơm điện bạn cần lưu ý:

Sử dụng lượng gạo vừa đủ ăn để nấu, vo gạo 2-3 lần và ngâm chừng 8 tiếng để gạo mềm và khi nấu sẽ nhanh chín và ngon hơn. Còn nếu không có thời gian bạn cũng có thể thực hiện ngâm nhanh trong vòng  20-30 phút là có thể đem nấu.

Bạn chú ý sử dụng nước theo tỉ lệ 1 gạo, 1.5 nước hoặc theo cách thông thường là cho lượng nước ngập 1 lóng tay để cơm vừa đủ chín, không bị nhão hoặc khô cơm.

Cách nấu gạo lứt huyết rồng bằng nồi cơm điện tuy cơm không dẻo bằng các cách khác nhưng nếu nhai kĩ thì vẫn có thể cảm nhận hương vị thơm ngon của hat gạo và có tác dụng tốt đối với sức khoẻ.

2. Nấu bằng nồi áp suất: Đây là cách nấu nhanh nhất mà vẫn đảm bảo được gạo khi nấu chín có độ dẻo và mùi thơm tự nhiên, đồng thời có vị béo ngậy rất ngon.

Trước khi nấu bạn nên sơ chế qua gạo sao cho sạch chấu và bụi bẩn nếu có, sau đó cho gạo vào nồi sành nhỏ và đổ lượng nước ngập chừng bằng 1 lóng tay. Tiếp theo lấy thêm 5 cốc nước lạnh đổ vào nồi áp suất ngoài, đặt nồi sành vào trong, đậy nắp lại thật kín và nấu trong khoảng 1 tiếng đồng hồ.

Thành phần dinh dưỡng: Gạo lứt Huyết Rồng chứa đầy đủ chất tinh bột, chất xơ, chất đạm, cùng các vitamin: B1, B2, B3, B5, B6. Ngoài ra, trong gạo còn chứa các nguyên tố vi lượng tốt cho xương như : canxi, magie, selen, sắt, kali, natri…..

Gạo lứt huyết rồng có hạt mẩy, có màu đỏ nâu khi bẻ đôi, hạt gạo bên trong vẫn còn màu đỏ. Gạo lứt huyết rồng có thể chế biến thành nhiều thứ như trà gạo lứt, xay thành bột gạo lứt, cơm gạo lứt hay trong sản xuất như bánh mì gạo, bún gạo, bánh kẹo gạo lứt.